En la segunda jornada de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, se destacó la masiva concurrencia de visitantes que generaron la ocupación plena de la oferta hotelera.
Es un clásico en el calendario turístico y cultural del Neuquén generador además de identidad gastronómica patagónica, integrada, productiva y complementada con espectáculos artísticos.
Nuevamente el gobernador Rolando Figueroa visitó el espacio y aprovechó la oportunidad para dialogar con trabajadores, vecinos y visitantes.La agenda ofreció en el Espacio de Formación Gastronómica el taller laboratorio “Cómo transformar productos del territorio en valor gastronómico, cultural y económico”, a cargo de Juani Gerardi, de BioConexión, relacionado con el desarrollo productivo desde la gastronomía.
La propuesta de “Sabores en Desafío: Especial Quesos”, permitió la oferta de 20 productores, 20 cocineros y variedades hasta la definición de los ganadores; con la participación de Mauricio Couly, de Quesería Ventimiglia, y la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos.
Asimismo nuevamente la terraza del patio de cocina regional concentró variadas familias, inlcuyendo la alternativa de “Kocinerito’s por un día”, para niñas y niños participando con el chef Juan Solorza. En simultáneo se agregaba la presentación de estudiantes del CPEM 90 y el proyecto de deshidratación de hongos.
Otro de los atractivos fueron las clases magistrales sobre “Cocina Argentina”, con referentes y estudiantes de distintas provincias tal lo informáramos en la nota de la jornada previa en OP.
Además en el auditorio principal, la senadora nacional Julieta Corroza y los diputados provinciales Karina Ricomini y Ramón Fernández entregaron la declaración de interés de la Legislatura de la Provincia del Neuquén, del evento promotor del desarrollo turístico y cultural.
Por la tarde se formalizó elconvenio de colaboración entre la municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue y el municipio de Toltén, de Chile, en función de la integración regional y el trabajo conjunto en función turística.
Tal lo informado desde OP la Fiesta Nacional del Chef Patagónico estará vigente hasta este domingo 3 de mayo.continuará este domingo con la amplia gama de ofertas referidas.
