En Villa Pehuenia finalizó la 20ª edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico que tuvo la visita en tres días de 17000 personas que accedieron a las diversas actividades de la agenda que incluyera clases magistrales de cocina, feria de productores, ofertas gastronómicas, juegos infantiles y presentaciones artísticas.
La jornada del domingo fue lluviosa y a pesar de ello la concurrencia de interesados fue destacable en las distintas actividades que destacan la identidad cultural del territorio.
La oferta durante los tres días incluyó fogones con chivos al asador, cazuelas de ciervo, truchas ahumadas, cocina en vivo, vinos patagónicos y productos regionales, espacios de formación y experiencias gastronómicas que integraron a estudiantes, chefs y referentes de todo el país.
El informe agrega que: En la oportunidad, el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales presentó una de las principales novedades de esta edición: la actualización del Sello de Distinción Gastronómica y la incorporación de la categoría Embajador del Vino Neuquino, una iniciativa que refuerza el modelo de articulación público-privada, integrando producción, gastronomía y turismo para potenciar la identidad y el desarrollo económico de la provincia.
La nueva categoría reconoce a actores del sector vitivinícola que, por su trayectoria, conocimiento técnico y compromiso, contribuyen a la puesta en valor y difusión del patrimonio enogastronómico neuquino, fortaleciendo el vínculo entre bodegas, cocineros y experiencias turísticas.
Como ya informáramos previamente participaron en el Festival el gobernador Rolando Figueroa; el presidente de NeuquenTur, Gustavo Fernández Capiet; el subsecretario de Turismo, Sergio Schiaccitano; y la gerente general de NeuquenTur, Silvana Cerda. También estuvieron presentes el intendente de Villa Pehuenia, Arturo de Gregorio, la senadora nacional Julieta Corroza y la madrina de esta edición, la reconocida cocinera Dolly Irigoyen.
No faltó la elaboración de la “Torta de las 20 ediciones”, de elaboración colectiva en el Espacio de Formación Gastronómica con el cocinero Nahuel Salas y otros colegas del rubro provenientes de diversas zonas del país.
En el cierre se realizó el sorteo de un automóvil Toyota Yaris, adquirido por intermedio del IJAN, favoreciendo a una vecina de Villa Pehuenia-Moquehue.
El informe de Prensa agrega que: La Fiesta Nacional del Chef Patagónico reafirma así su crecimiento sostenido y su posicionamiento como una de las principales propuestas del turismo gastronómico de la Patagonia, consolidando a Villa Pehuenia como un destino elegido por quienes buscan experiencias que integran naturaleza, identidad y sabores del territorio. A 20 años de su primera edición, el evento mantiene intacto su espíritu: el de una comunidad que se reúne en torno a la cocina, al encuentro y a la puesta en valor de lo propio, proyectándose al mismo tiempo como una plataforma estratégica para el desarrollo turístico de la provincia.
